평소에 고기는 거의 무조건 구워먹었습니다. 그런데 기름이 튀는 것도 불편하고 좀 더 부드럽게 먹고 싶더라구요. 그래서 편백나무 찜기 제품을 꺼내서 먹어봤고, 너무 만족스러워서 요즘에는 무조건 쪄서 먹고 있습니다. 그런데 주의할점이 있더라구요. 지금부터 자세히 말씀드리겠습니다.
편백나무 찜기 주의사항?
설거지 할 때 손 조심하기
설거지를 하실 때 은색 판이 굉장히 날카롭습니다. 정말로 조심하셔야 해요. 저희 집에서는 설거지를 하다가 고무장갑이 찢어질 정도였습니다.
최대한 판의 구멍에 손가락이 들어가지 않도록 조심해서 살살 닦아주시고, 고무장갑을 반드시 껴주셔야 합니다.
뜨거우니 잡을 때 조심하기
가장 위에 단을 먹고 나서 아랫단을 먹으려면 옆에 달려있는 손잡이를 잡아야 합니다. 일반적인 열이 차단되어있는 제품을 상상하지면 놀라실 수 있습니다.
저희 집에서 사용하는 제품은 뜨거워서 제가 못 잡을 정도였으니까요. 부모님이 잡아서 옮겨주셨(전 불효녀)습니다. 살짝 잡아보시고 정 안되겠다 싶으시면 냄비집게를 사용해주세요.
건조 및 보관 조심하기
나무로 만들어진 제품이라 건조를 잘 해주셔야 곰팡이가 피지 않습니다. 또, 틀어짐도 생길 확률이 적어집니다. 나무니까 보관을 잘 해주시고 꼭 완전히 건조해주세요.
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조리 방법 소개
재료 준비
- 손질한 숙주나물, 청경채 등을 고기와 함께 섞어서 판 위에 얹어주세요.
- 저희 집에서는 층별로 채소의 종류를 다르게 하는 것을 좋아합니다.
- 숙주가 맛있으니까 추천드리고 싶네요.
- 차곡차곡 얹어주신 다음에 뚜껑을 닫아주세요.
편백나무 찜기 조리 시작하기
- 맨 아래 은색 부분에 물을 담아주세요.
- 원하시는 양으로 담아주시면 됩니다. 내용물이 많다면 물의 양을 많이, 적다면 물을 적게 넣어주시면 됩니다.
- 불을 켜주시고 먼저 물을 끓여주세요.
- 끓기 시작하면 담아둔 찜기를 위에 얹어주세요.
- 익으면 드셔주시면 됩니다.
편백나무 찜기
간단 정보 소개
- 저희 집에서 구매한 제품은 ‘내린 편백찜기’라는 제품입니다.
- 2022년 9월에 99,000원에 구매를 했는데, 2023년 8월 기준으로 현재 120,000원 정도에 구매를 하실 수 있습니다.
- 편백나무 소재로 만들어져있고, 판과 아래의 물을 끓이는 솥은 스테인리스 재질입니다.
- 굽는 것과 비교하면 조리과정이 굉장히 간단합니다.
- 다 위로 쌓은 다음에 기다리면 편백나무의 향이 솔솔 풍기는 고급스러운 요리가 완성 되어있습니다.
- 가로는 315mm 세로는 300mm 높이는 총 292mm입니다. 자세한 사항은 상세페이지를 참고해주시면 정확할 것 같습니다.
마치며
나무의 특성상 장시간 물에 담구면 안되고 건조를 확실하게 시켜야 하는 불편함이 있지만, 간편하고 향 좋은 고급스러운 찜 음식을 먹을 수 있어서 굉장히 좋습니다.